Zając- Firma, której początek można odnieść do roku 1957. Jest ona firmą rodzinną, prowadzoną aktualnie przez drugie pokolenie.
W
1946 roku Czesław Zając podjął naukę zawodu cukiernika i piekarza w
Krakowie. Po jedenastu latach, Czesław wraz z żoną Barbarą założyli
cukiernie 'Zając' w Skawinie. Była to pierwsza cukiernia w Skawinie po
okresie wojennym. Na początku lat osiemdziesiątych właściciel cukierni
został założycielem cechu zrzeszającego cukierników.
Kolejny
etap rozwoju firmy nastąpił w końcu lat dziewięćdziesiątych, kiedy
synowie Andrzej i Ryszard zamienili swoje dyplomy wyższych uczelni na
dyplomy cukiernicze i podjęli decyzje o powołaniu do życia prawdziwie
rodzinnej firmy. W ciągu ponad pięćdziesięciu lat pracy cukiernia
wyszkoliła ponad pięćdziesięciu uczniów. Dała zatrudnienie około 120
pracownikom
Po wejściu do Unii Europejskiej wdrożyli unijne systemy jakościowe takie
jak GHP i GMP oraz system HACCP.
Przedsiębiostwo kontynuując dobre tradycje stara się o wysoką jakość produktów
nie zapominając o starych sprawdzonych recepturach na bazie naturalnych składników.
Obecnie cukiernia posiada 4 punkty sprzedaży: 2 w Skawinie oraz 2 w Krakowie.
W punktach tych można spotkać nietylko tradycyjne produkty, ale także rarytasy z całego świata np.
belgijską czekoladę, daktyle, egzotyczne owoce itd.
Produkty te są sprzedawane zarówno na miejscu, jak i na wynos oraz robione na zamówienie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz